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栃木県 宇都宮市　〜地域情報を扱う・ローカルサーチ > 旅行 >
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＜地方都市の概要＞
宇都宮市（うつのみやし）は、関東地方の北部、
栃木県の中部に位置する都市で、同県の県庁所在地である。

人口は約46万人、工業製品出荷額・年間商品販売額ともに
栃木県内第2位の小山市を大きく引き離して県内第1位であり、
1996年（平成8年）4月1日、国から中核市に指定されている。
] 北関東唯一の中核市であり、栃木県はもとより北関東を代表する
経済・行政の中心都市である。

宇都宮の市名は延喜式神名帳にて下野国河内郡一之宮名神大社とされる
二荒山神社の別号を起源とする。
なお、生まれも育ちも宇都宮である、生粋の宇都宮市民を宮っ子という。

江戸時代には宇都宮藩の城下町、日光街道・奥州街道の宿場町・馬場として、
また徳川幕府にとって関東の北の要衝として盛えた。
戊辰戦争や第二次世界大戦などの騒乱を経て、歴史的遺構は破壊されたが、
現在では、宇都宮城、松が峰教会、清巌寺鉄塔婆などの
歴史遺産の保全活動にも手が尽くされている。

市西部にある大谷町周辺で採掘される凝灰岩「大谷石」は、
関東各地の建造物の建材として汎用されている。

近年では、「餃子の街」として有名となり、観光客数が増加している。
他にもカクテルやジャズなどを活用した町興しも進めており、
多角的に楽しめる都市となっている。
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■餃子の有名な街■
餃子で知られる街には、宇都宮市や静岡市が代表的であり、特に宇都宮が有名である。
宇都宮市の餃子の始まりは、補充担任を宇都宮師管区とする陸軍第14師団が、
昭和15年8月以降、衛戍地を満州としたことから、宇都宮出身の将兵が、帰国に際して
本場の餃子の製法を持ち込んだのが始まりといわれる。
宇都宮は総務省統計局の「家計調査年報」において「餃子消費量」で都道府県庁所在地中の常に上位にあがっている
（調査はあくまでスーパーでの購入金額のみであり、専門店などで食べるものは含まれていない）。

市内には餃子専門店と餃子を扱う料理店が合わせて約200軒あり、
1991年に業者団体として「宇都宮餃子会」を発足させ、観光PRに力を入れてきた。
これが功を奏し、かつては日光・鬼怒川への通過都市といわれた宇都宮にとって、
餃子は通過客だった人々を立ち寄らせる大きな観光資源となっている。
テレビ東京で放映されていた番組「おまかせ!山田商会」とタイアップしPR作戦をしたときに、
山田邦子がデザインし地元の石材屋によって地元産出の大谷石で作られたオブジェがJR宇都宮駅東口広場に設置されている。
また、「宇都宮餃子駅弁」などが作られた。JR宇都宮駅構内の立ち喰いそば屋には餃子そばというメニューがある。

また宇都宮市内に本店を持つ餃子専門店には、宇都宮市内だけではなく栃木県内各地に店舗展開をしているものもある。

ちなみに、2005年3月に廃止、翌年3月に閉場された宇都宮競馬場に、
「宇都宮餃子会長賞」なる冠レースがあった（廃止直前は「宇都宮餃子会長賞リーディングジョッキー賞典」）。

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